安康鱼： 别名蛤蟆鱼 鬼鱼… 因为最近头条总有网友介绍做法馋我 于是我也做了一条！
安康鱼是以吃其它小鱼为生的鱼 今天也算恶贯满盈被我吃了！
先把鱼洗净切块用料酒拌匀放一会去腥 然后切葱姜蒜倒酱油醋十三香放碗里待命 锅下油 油温热了 把鱼放里面 然后把那碗待命的调味汁料也放里 翻炒几十遍上百遍再然后放适量水 盖上锅盖等待就行了
假以时日 收汤水后 看看咸淡适量放盐 准备个大盘子 把炖好的鱼放进去 放点香菜提味！就ok了！很简单 我也不咋会做饭 但这个鱼很嫩 鱼骨头有点像碟鱼头带点脆性！总的来说挺好吃！大家也试试吧！谢谢你的关注 必回关！
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