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鱼籽怎么做好吃家常做法(鱼籽和鸡蛋一起炒炒超香)

时间:2025-03-17 08:32:56

炒鱼籽。

很多朋友在买鱼时都会选择丢弃鱼籽,其实将鱼籽放入锅中翻炒,做好后你会发现它的味道有多美妙。

·红薯、大米洗净后放入锅中煮熟,鱼籽清洗干净后放入锅中焯水,加入葱、姜、料酒,焯过水后过凉水洗净。

·在锅中加入葱、姜,鱼籽放入锅中煸炒,捣碎后加入料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、南德十三香,鱼籽炒熟后淋入鸡蛋液,出锅前加入蒜苗。我喜欢将鱼籽和鸡蛋一起炒,这样更美味。

·糊涂也差不多煮好了,倒入面水搅拌,防止粘锅。

其实地锅里煮出来的稀饭更好喝。