铁板豆腐是常见的街边小吃,但是外面的太不卫生了,只要有平底锅/韩式煎锅,在家也能做出美味,秒杀路边摊!

铁板豆腐
备用食材:大豆腐 一块,小葱 一根,香菜 适量
酱料: 蒜蓉辣酱 两勺,蚝油 半勺,生抽 半勺,白糖 半勺
干料: 烧烤料 适量,白芝麻 适量
做法步骤
第一步:豆腐冲洗一下,切厚片,大概1厘米。香菜和小葱切末备用。
第二步:平底锅加少许油烧热,下豆腐煎至两面微黄,刷上一层酱料(蒜蓉辣酱、蚝油、生抽、白糖混合搅拌均匀)。
第三步:待两面都刷完酱料,再撒上一层烧烤干料和白芝麻,最后撒上少许葱花和香菜碎,出锅装盘即可。