手机版

生物碱是什么(为什么很多植物会产生“没有的”生物碱?)

时间:2024-10-28 09:00:15

大多数植物都含有生物碱,生物碱对植物本身似乎没什么作用,那植物为什么会产生“没有的”生物碱呢?

生物碱是一种“次生物质”

植物产生的物质基本可以分为两类,一类是原生物质,主要包括蛋白质、糖、脂肪等,参与基础代谢与生长发育。而除这些主要物质以外的其他物质,因为不参与基础代谢和生长发育,被认为是代谢的副产品,对植物本身不具有生理意义,被称为次生物质。

不像蛋白质、糖类、脂肪这些有用的物质,对植物本身没什么作用,生物碱就是一种典型的次生物质。已知生物碱种类很多,约有1万多种。他们结构复杂,有一些结构还没有完全确定,大致可以分为59种类型,什么“有机胺类”、“吡咯烷类”、“异喹啉类”、“莨菪烷类”、“喹唑酮类”、“甾体类”、“二萜类”……我估计很多人都不一定能认全这些专业名词。生物碱的分类、化学结构什么的知识太专业了,这里就不介绍了!

我不认识你(来源于网路,侵权联删)

“堪当大任”的生物碱

对植物本身没什么大用的生物碱,许多都具有明确的药理作用,在现代医药领域大放异彩,堪当大任。

比如说苦参里含有的苦参碱,具有清热、祛湿、利尿等功效,现代药理学研究发现还具有抗病毒、抗肿瘤、抗过敏等多种作用,苦参注射液、注射用苦参碱等药品在临床应用较广。

苦参(来源于网路,侵权联删)

再比如很多人喜欢没事嚼一嚼的槟郎,里面就含有槟郎碱、槟郎次碱,有拟胆碱作用,医疗上可用于产后子宫出血、青光眼、驱绦虫等。

槟郎,你嚼过么?(来源于网路,侵权联删)

要说到最著名的生物碱,那肯定非“吗啡”莫属了。吗啡是从鸦片里提取分离出来的,而鸦片俗称“大烟”,是罂粟植物蒴果在一段时间内所产生乳浆的干燥物,含有包括吗啡和罂粟碱在内的20多种生物碱。据研究发现,新石器时代人们就在地中海东岸的群山里发现罂粟,而从罂粟植物中获得鸦片也有6000多年的历史。苏美尔人把罂粟称为“快乐草”。在鸦片战争中被林则徐虎门销烟的就是这玩意儿。

罂粟:美丽花朵与恶魔果实(来源于网路,侵权联删)

当然吗啡也是一把双刃剑,在药物成瘾、造成家破人亡的同时,与其人工合成的衍生物也作为有效的镇痛药物,为多少疼痛患者缓解疼痛、带来福音。比如可待因、曲马多、杜冷丁(哌替啶)……当然这些药物因为其自带的“成瘾性”被按照“麻醉药品”进行严格管理,不是你想买就能买的到的。

麻醉药品严格管控(来源于网路,侵权联删)

有点跑题了!诸如此类的黄连素(小檗碱)、麻黄碱、秋水仙碱、益母草碱、罂粟碱等等。“没用的”生物碱在医药界确实用途满满,这里就不一一介绍了。

为什么很多植物会产生生物碱这类次生物质呢?

既然生物碱这类次生物质对植物本身没什么用,那植物为什么会产生呢?

实际上,次生物质虽然不像原生物质那样作用直观,但也有一定的意义,“没用”可能只是人们还没有目前研究清楚、认识到位而产生的“一厢情愿”的错误认知。

比如有些次生物质如植物激素,在功能上作为生长发育的调节物,已成为生命的重要物质。

生长素引起的顶端优势(来源于网路,侵权联删)

从植物的进化上看,大多数生物碱都是为了适应生态,影响周边物种而产生的。比如说生物碱会使植物整体或某一部位变得难吃,从而避免被昆虫或食草动物啃食殆尽。

我是狗,但你真的不是人(来源于网路,侵权联删)

有时这种机制反而会变成“怀璧其罪”。比如说辣椒的辣味,原本是为了让动物辛辣难忍,退避三舍,最后却成了人们制作美食如麻辣火锅必不可少的调味料。

麻辣火锅:冬日里的一束光(来源于网路,侵权联删)

还有一些次生物质作为引诱剂、驱避剂、拒食剂和抗生物质,在生态学上有重要意义。