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烤饼的做法全过程(正宗地道的奥尔良烤饼做法)

时间:2024-12-13 10:15:43


用料

  • 鸡胸肉 1块
  • 黑胡椒 适量
  • 洋葱 一点点
  • 奥尔良腌料 适量
  • 生抽 2勺
  • 面粉 200克
  • 酵母 2克
  • 温水 110克
  • 油酥:面粉 适量
  • 油 适量

做法步骤

1、把面粉和水混合,和成面团

2、取一个碗,放点干面粉。锅内倒油,烧热后浇在面粉上,搅拌均匀。

3、把油酥抹在面皮上,卷起来,两边捏住收口。切成小块,两边收口,按扁,擀成面皮。

4、鸡胸肉、洋葱切小块,加入奥尔良腌料、黑胡椒粉、生抽搅拌均匀。包进面皮里,捏起来,收口朝下。

5、选择烘烤模式,200℃烤25分钟

6、表皮起酥

7、吃起来会掉渣

8、非常好吃

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等